各大媒体频繁曝光烤全羊暴利背后的黑幕。时下又到了吃烤全羊的季节,伟衡关注十来天,走访上十家烤全羊店及部分活羊交易市场,发现随着羊肉价格不断上涨,一些烤全羊店玩秤的现象愈演愈烈。为了电子秤上显示“重量”,部分不良商贩甚至将活羊注水注食,将活羊活活撑死。甚有某些烤全羊店号称的“现点活杀”背后猫腻多多。
烤全羊玩秤早已不是秘密,但到底会玩多少,却很少有人说得清楚。为了搞清这一问题,我们一行四人随机进入一家烤羊店点了一只最小的活羊。餐厅工作人员称,32元一斤,3小时后来吃。我们问多重?服务人员说:杀羊前会称重的,不会多报。我们要求现场称重,服务人员有点不耐烦:“一般别人都是打个电话来定了算数,晚上直接来吃,称多少就是多少,我们做生意肯定得守规矩的。”
在我们再三要求下,服务人员将活羊放上电子秤上,待稳定报了个数字:21.4公斤。再三确认无误后,我们一行用自带的电子弹簧秤复秤,结果显示的重量却只有13.2公斤。居然少这么多,这么贵的羊肉简单算下账,实际只要845元的却凭空多付525元,餐厅工作人员见状很淡定地回答:肯定是你们的秤有问题。“能不能一起到外面找个地方称下重。”面对我们的提议,服务人员很淡定的表示:“算了算了,就按你们说的斤两给你们,要的话,我们现在就杀羊。”
据几天的走访调查,烤全羊玩秤是屡见不鲜,眼下是愈演愈烈,其中我们认为一个很重要的原因就在于消费者怕麻烦,几乎没人愿意在订羊时拿个电子秤过去复秤,而且玩秤只是玩巧的手法之一,就算是你当场称重了,不法商家也可以调包,毕竟你不可能在现场盯几个小时,羊烤熟后面目全非,谁认得自己点的是哪只羊。一个电话订好了,店家说多重就是多重,反正你去时,羊杀了,烤熟了,死无对证,店家自然越玩胆越大。